1. 池塘准备
可以对原池塘进行改造，也可以新开挖，面积1～10亩都可，进排水分开，应水源充足、水质清新。进排水口加防逃格栏栅。清除池底淤泥，只留20厘米的淤泥，最好换成沙质底质或沙土底质，冬季晒塘至少1个月。放养前1个月用生石灰清塘，生石灰的用量为75～100千克/亩。放养前10天左右加水。
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