生态养殖的嬗变之路

（原标题：生态养殖的嬗变之路）

朱 斌

走进崇仁县翔仁生猪养殖场，一排排白墙蓝瓦的猪舍镶嵌在青山绿水之间，四周空气清新，没有刺鼻的气味。猪舍边，一位小伙子正在往漏斗状的饲槽内倒入饲料。谁能想到，两年间，一所年出栏6000余头的养猪场，竟发展成为年出栏1.3万余头的标准化生猪饲养基地。而创造这个精彩的正是眼前的小伙子周敏。

2009年，毕业于南开大学行政管理专业的周敏，受聘于广州大地影院集团，月薪6000多元。一次回家探亲，他在猪舍边找到了父亲周银翔，性格开朗的他脱口一句玩笑过去：“爸，还是你牛，能给‘天蓬元帅’当管家，了不起！哪天教我也当当。”周银翔也是性情中人：“行啊，回来我教你。”这话竟成了周敏创业的指明灯。

“都说养猪风险大，又臭又累，我相信爸能我也能。”2012年初，周敏选择了陪伴“二师兄”。

时历一年，周敏从父亲那学会了基本的养殖技巧，开始琢磨将所学的知识活用起来。他引进镂空板猪舍设计和机械喂养设备，建标准化生猪养殖基地，大幅减少卫生、喂养劳务强度和成本；找人架设宽带网络，为员工配置手机，保障每月50元亲情话费，留住技术人才；采用分块负责制管理，为每头生猪配发“身份证”，实行数据入库管理；汇总分析生长数据，联合厂家为猪“量身订制营养餐”；聘请员工，在市场开设10个摊点销售鲜肉，提高市场认知度和加速资金回笼。

如何克服生猪养殖的污染，周敏把焦点放在了山林。2015年，他在养殖场周围承包了近200亩山地，开挖了小水库。建设排污管道和沼气工程，走上循环经济路子，不仅解决了养殖产生的污染问题，还为果园提供了有机肥和清洁便利能源。

凭这系列举措，周敏“完胜”父亲这个老把式，成为年产值过千万元的标准化生猪养殖场董事长。