如何鉴定甲鱼是否野生?

甲鱼是否野生如何鉴定，这个问题本人浅谈一二，有不实之处欢迎大家指正。

　　目前市面上出售的甲鱼有很多档次，出售价格各有不同20元一斤，50元一斤的，80元一斤的，160元一斤的，听专业贩子介绍，最多的时候甲鱼有7，8种价格之多，大家都知道一分钱一分货，价格不同，质量肯定不一样，商家不可能便宜卖好货，但是无论质量，价格有多少种，野生甲鱼只有一种两类。

 

野生甲鱼生活在大河、小河、小溪、野塘、水库里。生活地点不同,分为两类：1、生活在大河，小河里面的甲鱼颜色沙土黄，体型较小，最大不超过1斤，贩子们通称滩鳖，河鳖，或者是滩鱼，一般价格不高，原产地出售价格65—75元一斤，一般你到菜市看到买卖野生甲鱼的贩子摊位上用网兜装着碗口大小的甲鱼，多是滩鳖，一般是鱼贩子在河里下笼和网抓获的，滩鳖因为体型不大所以价格不高，但是味道鲜美，外形美观，虽然廉价，但是由于河流污染和滥捕严重，目前野生数量锐减，不可多得。

 

    2、除了滩鳖，还有一种就是溪甲鱼，贩子一般称清水甲鱼，指的就是生活在小溪，水库，野山塘里面的甲鱼，体型较大，一般溪甲鱼外观美丽，皮肤粗躁，一般背脊上有梅花斑纹，有的腹部雪白，有的腹部也有梅花斑纹，原产地这样的甲鱼出售价格就在120-160元，贩子们也看品像出售。总结我的几点经验：

 

　　1、野生甲鱼体色土黄，土绿，貌似泥土的颜色，其中的上品大多背脊上有黑绿色梅花斑纹，腹部白色，以及腹部也有黑色小朵的斑纹，，腹部和背脊的交接处淡黄色，腹部若也是淡黄色更好。

 

　　2、野生甲鱼指甲锋利，年龄越大，指甲越黄，特别是大拇指甲。

 

　　3、野生甲鱼不容易买到，市场售价比较贵，160-220都有，人们认为雄性的比较补，其实雌雄一样。

 

　　4、人工甲鱼有的也有背脊上有梅花斑纹，但是颜色和野生的有差别，人工的花纹比较小，背脊颜色比较淡，偏灰绿色，背脊上有很多的小白麻点，背脊比较光滑，人工的甲鱼腹部黑纹颜色深重，比较黑，野生的腹部黑纹颜色淡，不太明显。