一、庭院养鳅池的建造
1、场地选择:选用农村家前屋后的庭院空闲地建造养殖池。2、养殖池建造:面积20~100m2,形状可根据庭院结构灵活掌握,一般为长方形。砖混结构,墙厚24cm,用M7.5水泥砂浆砌筑,池深1.2m。距池底20~25cm设排水孔,距池池顶5cm处设2个以上的溢水孔,孔径5cm,内置2mm网目的筛网。池底覆20cm左右壤土,池底向排水孔一角倾斜15度。3、水源:井水、河水均可。
水质要求清新无污染。井水要进行曝气,河水要用密眼网布过滤。二、放种前准备1、泡池、肥水:新建池要用清水浸泡15天以上,铺设底泥,老池要更换底质。放养前7~10天,用生石灰清池消毒,每平方米用量110g。用腐熟的有机肥培养水质,一般每立方米用量1kg。
2、水生植物栽植:池内栽植水生植物以利于遮阴和改善水质,约占池面1/3。品种可选择莲藕、茨菇、空心菜、凤眼莲等。三、鳅种放养1、鳅种质量:鳅种来源人工繁殖鳅种,规格3~5cm,要求品种纯、规格整齐、无畸形、无病无伤、活泼健壮。2、放养:人工繁殖鳅种放养时间5~6月。放养量200~300尾/m2,预计产量10~15kg/m2,放养前用10×10-6浓度的高锰酸钾药浴15分钟。
四、饲养管理1、饲料:泥鳅的食性为杂食性,可选用小杂鱼、动物内脏、猪血粉等动物性饲料及米糠、麸皮、豆粕、菜粕等植物性饲料,人工配合饲料要求蛋白质含量28%以上。2、投喂方法:用塑料或其它材质做成50cm×30cm×10cm规格的饵料台,沉入距池底30cm处。定时、定质、定量、定位投喂。每天两次,上午9:00~10:00,下午17:00~18:00。3、投饲量:日投饵量按鳅重的3%~5%投喂,上午、下午投喂量分别占40%、60%,并根据季节、天气、水质和吃食情况等及时调整,以投喂1小时左右无残饵为宜。放养天然苗种,开始半个月内投饵量为正常的50%,驯化适应后按正常量投喂。
4、管理:成鳅池水深30~80cm,根据养殖季节适时调整。春秋季节每15天左右换一次水,夏季7~10天换一次水,每次换水量为池水的1/4~1/3。每天检查水质、残饵、吃食、活动情况,天气炎热时可采取适当措施遮阴,阴雨天之前应查看溢水孔、网是否堵塞或破损,防止池水满溢,平时还应防止敌害侵袭。五、病害防治1、做好苗种、养殖池、工具的消毒工作,不投喂腐烂变质饵料。2、及时清除杂物,保持良好生态环境。每15~20天用15×10-6生石灰全池泼洒。3、以防为主、防治结合。发现病鳅隔离治疗。六、捕捞1、部分捕捞:可采用网、笼等工具通过投饵诱捕。2、干池捕捞:排干池水、用小捞海直接捕捞。七、越冬管理对于达不到上市规格需第二年继续养殖的,或暂时不准备上市的泥鳅要按照不同用途专池暂养。商品鳅暂养密度可达30kg/m2。一般情况下泥鳅可自然越冬,天气寒冷时可在养殖池上搭盖稻草等防寒,但要注意保持适当通风、防止造成缺氧。