甲鱼项目前景及介绍

甲鱼俗称鳖、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品，尤以500多克重的母甲鱼为佳。母甲鱼体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公甲鱼则体薄尾巴长。蚂蚁、鼠、蛇、蛙、蟹、鸟兽等，均可对甲鱼卵及各阶段的甲鱼造成危害。