85后管理学女毕业生辞职打铜 一年学会打汤匙碗筷

逛街看到铜铺 毅然辞掉酒店管理工作拜师学艺

“85后”管理学女毕业生邂逅打铜毅然辞职拜师学艺;年过五旬的打铜师傅为争一口气半路出家自学无焊接手工铜艺……广州恩宁路上款式各异的茶壶、烟盅、汤婆子等铜制品琳琅满目，规模不一的铜器店已近15家。一代又一代的手艺人怀揣铜艺梦，在传承之路上孜孜不倦地努力着。

“85后”美女小肖

1986年出生

2008年在上下九逛街时看到铜铺，缘定铜声。

一年学会打汤匙碗筷

一般人很难将身穿连衣裙、笑容甜美的小肖与“打铜”二字联系起来。然而在蓬莱路与恩宁路交界处的铺面里，小肖坐在店门口的小板凳上，手拿扁锤，把铜片放在木桩上重复敲打，已是路人眼中的一道风景。









小肖在吴师傅的指导下打铜。记者黄澄锋 摄



吴师傅打的铜壶。记者黄澄锋 摄
1986年出生的小肖是广东阳江人，她从小就喜欢手工艺品。2008年左右，她从四川一所学校管理学毕业后，回到广州在一家酒店做管理工作。小肖说，去年她与朋友在上下九逛街，无意中发现了路边的这个打铜铺，看着两位师傅的操作，只见一块简简单单的铜片在千锤百炼之下逐渐初具铜壶的形状。“很惊奇，觉得特别有意思。”就这样迷上打铜的小肖一不做二不休“缠着”铺里的吴师傅和伍师傅要拜师学艺。她鼓起勇气把想法告诉了父母，得到了支持。“他们让我放手去做自己喜欢的事情。”在小肖的“死皮赖脸”下，两位师傅终于同意收她为徒。为了专心学艺，小肖辞掉了原先的工作。

“女孩子为什么不能学打铜?”对于别人的疑问小肖不以为然。试炼期中，她对铜器的热情打消了师傅的疑虑，两位师傅开始倾囊相授手工打铜的诀窍。

身形纤瘦的小肖看起来有些文弱。最初她拿起锤头敲打铜片时，因为力气不够铜片常不能达到理想状态。“以前没干过重活，刚学基础那会儿，整个胳膊都酸痛。”除了循序渐进，逐步延长每天的打铜时间外，她一有空就会刻意去提重物，借此练习臂力。一年下来，她已能将1.5毫米厚度以下的铜片手工锤打成汤匙、碗筷等小物件。“你看锤印分布得不算均匀，弧度还可以更细腻。”拿着一个黄铜小碗，小肖不停地给自己的作品挑刺。

学艺的生活有些单调、枯燥，可小肖却乐在其中。除了打铜的几个小时，她还去门店守着。“想多了解一些人们的需求，这样打铜时在造型设计上也能多些新点子。”

一个行业

清末到民国初期

广州铜锡器制造业达到鼎盛，当时谚语称“苏州样，广州匠”，铜器销售到内地各埠及西、北江。清末打铜行最为繁盛，铜匠2000余人，到民国初也有七八百人。

上世纪50年代

大炼钢铁，很多西关人都将家中铜器捐献出来。

之后……

随着塑料、不锈钢制品的普及，铜器在西关逐渐销声匿迹。

一个情结

如何将西关铜艺发扬光大?“打铜很辛苦，因为常要加热，即便冬天都得开着大风扇散热。除了体力，对创作者的设计感也有要求。”教小肖手工打铜的吴师傅说，他坚持要把铜器打造成艺术品，即使收徒也要考量后生仔对铜文化的热爱程度。

除了热爱，恩宁路苏氏父子店的掌柜苏英敏明白，只有设计出更有创意、更时尚的铜器产品，才能打开市场，很多师傅才会复出，传统才不会被埋没。他计划在不久的将来走出恩宁路，择地重现上世纪三四十年代“老广州”的铜艺盛貌。

她的师傅

年过五旬

自学手打铜器

十件作品件件心血

轻重冷热——

50万次锤击

造把无缝壶

恩宁路上，像小肖这样怀揣铜艺梦的人不在少数。教小肖手工打铜的吴师傅已年过五旬，让人意外的是他是半路出家自学打铜。

吴师傅说，早在孩提时代，家中的几件铜器以及铜质的皮带扣头便是他心爱的玩具。此后数十载他一直在“玩铜”。“前年底，一个电视节目说我们国内的打铜技艺渐渐失传，并认为西关铜器仅仅是打造一个用具，缺乏美感。”不服气的他开始自学打铜的无焊接手艺，并和好友开了一个铜艺铺。

吴师傅说，一块厚铜板，从初具形态再到无焊接驳口的成品，至少需要经过打铜师傅数万次的锤起锤落。力轻打不成，力重会引起铜金属疲劳而爆裂报废。从自学到第一件作品出炉，他花了两个多月，“一连报废了6个，说不沮丧是骗人的。”重拾信心后，他咬牙坚持下来，直到第十块铜板，才让他锤打成了作品。“那是一个贵妃壶，朋友喜欢便拿去了。”

在吴师傅看来，机制铜器和手打铜器价格上的差异主要在于制成工艺上，机制的铜器只要打好模，放在机器上就能批量生产，但手打铜器要靠师傅一锤一锤地反复锻打，在打铜时，还要掌握温度，太热了不能打，太冷了也不能打。

按照10:1的报废产出率，吴师傅一年来纯手工只打出了10件作品，其得意之作是一件重约1.5公斤、底部直径约14厘米的紫铜长柄壶。若按传统铜器的制造，焊接是极为重要的一步，而眼前的这个紫铜壶，却是由一整块铜片打造而成，身上没有一点焊接的痕迹。“耗时约1个月前不久才完成，打了50多万锤，最难做的是手柄处，要一点一点地将其做成空心。”

来源：大洋网-广州日报

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